Biologisch vlees

In onze boerderijwinkel verkopen we biologisch rundvlees van onze eigen Limousin runderen.
Daarnaast verkopen we ook varkens en kippenvlees van biologische collega ondernemers.
Lams- en kalfsvlees verkopen we alleen wanneer de de juiste kwaliteit kunnen vinden, en is dus niet standaard in ons assortiment opgenomen.

Al het vlees dat we verkopen is ingevroren, gevacumeerd en geëtiketeerd. Zo weet je precies wat en welke hoeveelheid je koopt.
We slachten circa elke maand 1 van onze runderen om vanuit de eigen winkel te verkopen.
Op het moment dat we het vlees van een net geslacht rund binnen krijgen, is er ook de mogelijkeid vers vlees pakketten te kopen.
Dit vlees is dan nog niet ingevroren en is alleen per soort verpakt. Thuis kunt het dan naar wens in kleinere verpakkingen invriezen.
Wilt u hierover meer info? Stuur dan een e-mail naar info@hoogestoep.nl