Hooge Stoep: biologisch Limousin rundvlees

Hartelijk welkom op de site van de Hooge Stoep, biologisch Limousin zoogvee bedrijf in het Drentse Nieuw Balinge.

Sinds 1 november jl. hebben wij, Jaap&Elvira van Maanen, deze prachtige boerderij overgenomen.. We houden Limousin koeien die in de periode mei t/m oktober grazen in de natuurlanderijen van Staatsbosbeheer en Natuurmonumenten. In de winter staan ze lekker in een ruime stal met dikke laag stro.
Wij verkopen het biologische vlees van onze Limousins en ook biologisch varkens,- en kippenvlees in onze boerderijwinkel en daarnaast ook biologische wijnen en kruiden. 
De winkel is geopend op vrijdagmiddag van 13.00uur tot 18.00 uur  en zaterdagochtend van 9.00uur tot 13.00uur en natuurlijk kunt u dan een kijkje nemen bij onze Limousins.
 Passen de openingstijden van de winkel u niet? Dan maken we een afspraak op een moment dat u wel uit komt (info@hoogestoep.nl / 06-13062229)

Zaterdag 2 februari vers vlees pakketten!    (reserveren noodzakelijk en tot uiterlijk 24-01 mogelijk).
Op het moment dat er een rund geslacht is en het vlees door ons wordt opgehaald bestaat er ook de mogelijkheid om een vers vlees pakket te kopen.
Ons standaard pakket bestaat uit 15kg vlees en kost €205,=.  De inhoud is als volgt:
Haasbiefstuk 0.3kg            Braadvlees 1.6kg
Kogelbiefstuk 0.2kg           Sucade 0.6kg
Hollandse biefstuk 0.6kg   Riblappen 1.6kg
Bieflappen 0.5kg               Stoofvlees 0.6kg
Lende 0.4kg                      Tartaar 1.5kg
Entrecote 0.8kg                 Gehakt 4.0kg
Rosbief 0.5kg                    Schenkel 0.8kg
Rollade 1.0kg

Ook kunnen we kijken of we een vers vleespakket naar uw eigen wens kunnen samenstellen. Een vers vlees pakket wordt per soort vlees verpakt en niet ingevroren. U kunt dit thuis in kleinere porties van het door u gewenste formaat verpakken en invriezen.

Bent u opzoek naar een speciale hoeveelheid/aantal van een bepaald stuk vlees? In overleg is (bijna) alles bij ons mogelijk.

De website is nog in opbouw, mocht u/je vragen hebben over de boerderij, de verkoop of andere zaken, neem gerust contact met ons op.
Dit kan via info@hoogestoep.nl  of 06-13 06 22 29